"AS CABRITAS DO SINHÔZINHU RUFUS"

E o nosso Herói ainda procura suas Cabritas...nada mais que suas dóceis e queridas companheiras "Hemitragus jemlahicus" da família Bovidae [Pois toda SEXTA-FEIRA ele tem mantido contato com os Frangos, outro animal companheiro do nosso Lenhador-solitário]

Qualquer informação por favor entre em contato com a CUTC (Central Única dos Tarados por Cabrita) O email é: cabrita_S2@hotmail.com

Recompensa: 6 meses de Fornecimento do autêntico Leite de Cabra...

Mas Caso você já tenha capturado alguma Cabrita e esteja interessado em fazer um belo jantar para o seu namorado, aqui vai uma receita:

"Carne de Cabrita Compuesta" (Carne de Cabrita Composta)

Ingredientes: 1 kg de carne de cabrita, 1 cebola, 1 chávena pequena de azeite, 1 pimento vermelho, 1 chávena de vinho tinto, 1 pimenta vermelha picante, colorau, tomillo, cravo, cominho, água e sal.

Elaboração:

1. Corta-se a carne de Cabrita em pedaços e tempera-se.

2. Refoga-se a cebola no azeite e se acrecenta a carne até ficar dourada.

3. Depois se acrecenta o pimento, o colorau, a pimenta picante, o tomillo, o cravo, o cominho e o vinho e deixa-se ao fogo uns 15 minutos.

4. Por último se lhe acrecenta a água até cobrir a carne e deixa-se cozer durante uma hora e meia aproximadamente.

5. Acompanha-se com batatas enrugadas